Cuisine méditerranéenne & vins • Brignoles
Solaire Restaurant Barbaroux | Brignoles
Au cœur de la Provence Verte, Solaire s’ouvre sur un panorama unique entre forêt et parcours de golf. Ce restaurant lumineux et convivial invite à partager un moment simple et authentique, autour d’une cuisine méditerranéenne qui célèbre la fraîcheur des produits de saison. Certaines assiettes se partagent, se goûtent et se commentent, chaque bouchée devenant un voyage dans le terroir généreux et authentique.
La carte des vins prolonge cette expérience, mettant à l’honneur les coteaux varois et les côtes de Provence, accompagnés d’une sélection d’appellations françaises. Venez découvrir Solaire, un lieu vivant et ouvert à tous, où lumière et saveurs se rencontrent.
Infos pratiques
Cuisine
Produits frais, Cuisine méditerannénne actuelle
Type de restaurant
Cuisine méditerranéenne & vins, Restaurant Méditéranéen / Bar
Services
Vue panoramique, Wifi Gratuit, événements d’entreprises, Chaises bébés, Animaux acceptés, Accès Wifi, 7j/7, 100% accés aux personnes à mobilité reduite, Repas de famille
Moyens de paiement
Visa, Ticket Restaurant, Paiement Sans Contact, Eurocard/Mastercard, Espèces, Chèques Vacances, Carte Bleue, Carte bancaire, Amex, American Express
Horaires
Lun - Dim
12h00 - 14h15 • 19h30 - 21h15
Évènements
Happy Hour
Chaque Vendredi de 18h00 à 19h30
Happy Hour — Tous les vendredis soir
De 18h à 19h30, la terrasse du Restaurant Solaire change de rythme.
Cocktails maison, carte apéritive exclusive, ambiance musicale, coucher de soleil sur le domaine.
Et pour ceux qui veulent prolonger la soirée, on a tout prévu.
Réservez votre table directement en ligne.
Les instants vignerons
Le 16/07/2026 de 19h00 à 20h30
Tarif : €25.00
Le jeudi 16 juillet, Solaire reçoit le Domaine des Trois Terres pour une soirée d'exception. Face au green, sous la lumière du Var, laissez-vous porter par une expérience unique mêlant dégustation commentée des cuvées du domaine et accords mets et vins imaginés par notre chef. Un moment d'échanges directs avec le vigneron, où chaque plat révèle une nouvelle facette du terroir varois.
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